Descripción
Barón de Ebro Reserva es nuestra referencia más noble; un vino pausado, complejo y de una elegancia atemporal. Elaborado con uvas seleccionadas de tempranillo, garnacha y graciano, procedentes de terrenos con suaves desniveles y suelos arcillosos ricos en hierro con presencia de cantos rodados que aseguran un excelente drenaje natural. Este entorno favorece un desarrollo equilibrado y una maduración regular del fruto.
Perteneciente a la DOCa Rioja, este vino envejece 24 meses en barricas de roble, culminando con un largo afinado en botella de 12 meses para lograr una integración perfecta entre la fruta, la madera y las notas terciarias características de su crianza prolongada.
Nota de cata: En vista presenta un color rojo rubí de buena capa, con ribetes teja. En nariz ofrece aromas balsámicos con notas de vainilla, chocolate y suaves tostados. En boca se muestra con un paso sedoso, con sabores que han madurado con el tiempo, destacando por su gran equilibrio y elegancia.
Se recomienda consumir a una temperatura de 17°C. Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.