Descripción
Los Señores Rosado es un vino de excelente calidad que nace de la combinación de las variedades Garnacha y Tempranillo. Procede de viñedos cultivados en terrenos llanos con ligeras pendientes, caracterizados por suelos pobres, pedregosos y de naturaleza arcillo-ferrosa. Este tipo de suelo, junto a un drenaje muy eficaz y un clima cálido y soleado, permite obtener uvas con una concentración y maduración óptimas.
Su elaboración sigue la técnica tradicional de sangrado de un tinto joven: tras una breve maceración del mosto con los hollejos para extraer ese tono rosado suave y elegante, el mosto se separa para fermentar de forma independiente. Esta fermentación se realiza a baja temperatura, un paso técnico crucial para preservar los aromas más frescos y frutales de la uva.
El resultado es un vino armonioso y sedoso, con una marcada persistencia en boca y una acidez refrescante. Embotellado en su juventud para mantener intacta su vitalidad, ofrece un final largo y elegante que lo convierte en una opción sobresaliente para cualquier ocasión.
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